旅食 : 攝

說到好吃的美食絕對不能少了老乾杯

不瞞各位~其實我是衝著它的雞釜飯來的

之前吃過一次就深深的愛上了

會一直思念那個味道，真的很好吃~

好啦!!口水快流下來了，往下看就知道了~

這間位於文心路及市政北五路口

台中市警察局的對面

旁邊也有很多間餐廳喔!!

店內的裝潢風格很日式

用餐則是在包廂裡

保護消費者的隱私，這點很不錯!!

我個人不愛套餐

裡面的食物有侷限

所以

以下餐點都是採用單點的方式

每人都會有一盤沾醬，搭配燒肉用的

七味醬、日式烤肉醬、檸檬

七味醬

 嚐起來很特別，感覺很像是特調過的醬

它的辣帶著特別的香氣，每次都讓很我著迷的醬

日式烤肉醬

一開始以為就是一般的醬油，沒想到嚐起來還滿好吃的

鹹鹹甜甜的味道，還會回甘呢~

/ 羊小排 $320 / 

原本是要點澳洲產冷產羊五花，但是沒有供應了

所以改成羊小排~

服務生會來烤羊小排

如果怕羊騷味的人，不建議點這盤肉

羊騷味滿重的，但是搭配它給的醬料，可以稍微蓋過味道!

/ 上等豬五花 $200 /

之前就有吃過它的原味

這次點的是醃製過的肉

第一口下去，比想像中的還要好吃~

/ 台灣宜蘭產櫻桃鴨胸 $320 /

這盤肉單吃的話就很普通

但是搭配它的芝麻醬，又會是另一種風味

/ 西班牙伊比利涮涮燒 $460 /

恩….這盤肉就比較一般，沒什麼特別想說的~

/ 霜降豬肉 $220 /

將這盤肉烤成偏金黃色

嚐起來很香，肉質也很Q彈

可以說是必點的一盤肉!!

/ 西班牙伊比利Bellota三種部位組合 $620 /

這盤肉有三種部位組合，分別是~

西班牙伊比利涮涮燒

霜降豬肉

以上這兩種肉在單點部分有說過了

豬里肌

它的肉塊比較厚實，吃起來的口感也不錯~

如果不想單點，又想吃多種部位的肉

這盤肉會是最好的選擇~

/ 雞釜飯(中份) $450 /

終於來到壓軸囉

必點，推薦指數給五顆心

賣像雖然不會很吸引人，但是吃了一口後，會越吃越刷嘴

它的飯跟雞汁、麻油完全融合在一起

加入一些蔥花，提高整體的香氣，超級美味~

雞釜飯有兩種吃法

建議先盛滿一碗飯單吃

吃到剩半碗，接著第二種吃法

+

使用它給的配料及高湯

配料是白芝麻、蔥花、芥末、海苔...等

高湯是柴魚湯

加入每種配料後

倒入柴魚高湯

這就是第二種吃法~泡飯

柴魚湯跟雞釜飯結合，簡直就是絕配!

最後

我是當月壽星

黑糖麻糬跟黑糖布丁都是店內招待的

無法單點喔!!

心得感想

老乾杯真的就是高品質的燒肉店

環境、服務、氣氛都不錯

相對的，價位會比較高~

如果有預算的人，我非常推薦可以到這邊吃吃看

 👍推薦必點 

/ 雞釜飯 /